Localizada em Paraty, cidade que é Patrimônio Natural e Cultural da Humanidade pela UNESCO, a Fazenda Bananal é uma propriedade do século XVII com 180 hectares de Mata Atlântica exuberante, sendo 70% de matas preservadas, e o restante de áreas de produção e educação ambiental.
Além das experiências imersivas para visitantes e estudos de meio para escolas da região, a Fazenda Bananal promove a regeneração de áreas de floresta, plantio de mudas nativas, e tem investido cada vez mais em sua vocação de produção de alimentos de forma totalmente orgânica, em uma área total de 16,19 hectares de Sistemas Agroflorestais (SAFs).
OCanto orgulha-se em fazer parte de um grupo que tem a missão de desenvolver o ecossistema integrado onde está presente, a fim de guardar o patrimônio natural, histórico e cultural do país. Em sinergia às operações de turismo regenerativo, investimos em áreas de conservação, corredores ecológicos, zonas de amortecimento e áreas dedicadas a atividades produtivas sustentáveis, gerando valor para os territórios onde estamos presentes.